Omenainen lauantaileipä

Tammikuu. Lämpömittari näyttää juuri ja juuri alle 0 astetta. Lumesta ei tietoakaan. Kaikesta huolimatta loistava ulkoilusää. Aurinko paistoi kirkkaana ja yöpakkasen jäljiltä maa kimmelsi. Käytiin lataamassa metsäenergiaa, nyt taas jaksaa.... 😄
Keittiövaaka sanoi lopullisesti irti sopimuksen. Enää ei auttanut pariston vaihto eikä pöytään koputtaminen ajatuksena, jos jokin sähköinen signaali löytyisi. Ei löytynyt! Ei auttanut muu kuin vaihtaa mittayksiköt deseiksi ja jatkaa leipomista. Hyvä leipä, iltapala pelastettu. Ja kauppalistalle uusi vaaka. 

Ainekset (leipä 750g):

250 ml vettä

1 iso omena karkeana raasteena

1,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria

2-3 rkl rypsiöljyä

9 dl puolikarkeita vehnäjauhoja

4 rkl kuorittuja auringonkukan siemeniä

1,5 tl kuivahiivaa

Valmistusohje:

Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä. 

Perusleivän ohjelma käyntiin.