Sitruunakakku

Ainekset:

3 kananmunaa

200 g sokeria

100 g voita nokareina

100 g sitruunahilloa (Dronningholm TÄYTTIS) 

1,5 dl kermaa

350 g vehnäjauhoja (sekoita leivinjauhe ja ruokasooda jauhoihin)
2 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

Vatkaa kananmunien rakenne rikki (ei välttämätöntä, sillä itsekin rikon kananmunat suoraan leipäkoneen kulhoon 😃)

Laita ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä.

"Kakku"-ohjelma käyntiin.

Vinkki: Kakku-ohjelmissa saattaa osa aineksista jäädä sekoittumatta eli reunoille ja pohjalle. Suosittelen tarkastamaan tilanteen sekoitusvaiheen aikana ja tarvittaessa esim. taikinalastalla irroittaman reunoille jääneet ainekset mukaan taikinaan.

Kakun pintaan koristeeksi tomusokeria ja kuppiin Earl Grey teetä. 

Aurinkoista marraskuuta!