Kauraa ja linssejä

Ainekset:

300 ml vettä

2 tl suolaa

2 rkl siirappia

2 rkl rypsiöljyä

450 g puolikarkeita vehnäjauhoja

50 g kaurahiutaleita

50 g punaisia kuivattuja linssejä

1,5 tl kuivahiivaa

0,5 tl kuivattua basilikaa, rosmariinia tai timjamia

Valmistus:
Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä. 
Perusleivän ohjelma käyntiin.

Leipä saa erilaisen vivahteen mausteyrttejä vaihdellen. Itse pidän erityisesti rosmariinista leivässä. Punaiset linssit antoivat leipään väriä sekä "suutuntumaa".

 

Tämäkin kokeilu lähti olosuhteiden pakosta, sillä kaapista ei löytynytkään auringonkukan siemeniä ja käteen osui vajaa laatikollinen kuivattuja linssejä. Hyvä kokeilu, jota sitten on tehty usea kerta peräkkäin niin kauan kuin laatikossa linssejä riitti. Ja kauppalistalle "punaisia linssejä". 🤩