Omenakesäkurpitsamarmelaadi

Voileipäkeksit ja marmelaadi. Nam! Ei aina appelsiinimarmelaadia, vaan joskus voi kokeilla uusia makuja. Tämä yhdistelmä toimii... Inkivääri antaa juuri sopivan lisäefektin makuun.

Ainekset:
1,5 dl vettä
300g kesäkurpitsaa raastettuna
300g omenaa raastettuna
250g hillosokeria
1 tl jauhettua inkivääriä

Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä.
Hillo-ohjelma käyntiin.
Purkita hillo puhtaisiin lasipurkkeihin tai muovirasioihin. 
Säilytä jääkaapissa.

Toimiston testiryhmän mukaan marmelaadi on todella oivallista voileipäkeksien kanssa. Tai ainakin töihin viemäni hillopurkki tyhjeni kahvitauon aikana...

Kaikenlaisten juuresten ja hedelmien raastamiseen käytän yleensä tätä huippuhärveliä vuosien takaa. Mouli-Julienne! Ikää tällä raastimella on jo runsaasti, mutta raastaa edelleen loistavasti. Ja toimii myös sähköttömässä taloudessa.