Lasi punaviiniä pestopuustien kyytipoikana... Bon appetit vaan ystävät!
300 ml maitoa (kädenlämpöisenä)
1 kananmuna
2 rkl sokeria
2 tl suolaa
100 g voita nokareina
500 g täysjyvävehnäjauhoja
1...2 tl timjamia
1 pss (12g) kuivahiivaa (4 tl)
Täyte:
170 g maustamatonta tuorejuustoa (Valio Luomu maustamaton)
4...5 rkl pestoa
200 g Gouda-juustoa raastettuna
Voiteluun 1 kananmuna.
Valmistus:
Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä.
Taikina-ohjelma käyntiin.
Kun ohjelma on lopettanut, kumoa taikina leivonta-alustalle, jaa kahteen osaan ja kauli osat levyiksi. Sekoita täytteen tuorejuusto ja pesto pienessä kulhossa. Levitä pestojuustomassa levyjen pintaan ja ripottele päälle juustoraaste. Rullaa levyt rulliksi. Leikkaa rullista noin 4 cm paloja ja nosta ne muffinssivuokiin tai uunipellille leivinpaperin päälle. Nostata puustiset, voitele kananmunalla ja paista 200 °C noin 15...20 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti