Tämä ohje on jäänytkin aikaisemmin julkaisematta. Tein eräänä viikonloppuna omenapullaa jogurttipohjaan. Onnistuneesta kokeilusta innostuneena ajattelin yllättää työkaverit ja tehdä heillekin kahvihetken iloksi pullaa. Työkavereihini uppoaa kaikki eli he ovat todella otollinen maaperä testata uusia ohjeita. Ja kahvihuoneraati on puhunut: "Hyvä tuote!"
Ainekset (makea leipä 750 g):
150 ml mangojogurttia
50 ml maitoa
2 kananmunaa
100 g sokeria
2 tl suolaa
2,5 dl omenaa pieninä paloina
525 g vehnäjauhoja
75 g valkosuklaata rouhittuna
25 g voita nokareina
0,5 tl kardemummaa
1,5 tl kuivahiivaa
Valmistus:
Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä.
Makean leivän tai perusleivän ohjelma käyntiin.
Itse pidän mangojogurtin mausta, joten sitä löytyy usein jääkaapistamme. Mangojogurtin asemesta voi käyttää myös esimerkiksi vanilja- tai banaanijogurttia. Jos maustetut jogurtit kuuluvat "En käytä, kun niissä on niin paljon sokeria."- luokkaan niin pullan voi hyvin tehdä maustamattomastakin jogurtista. Mutta joskus on hyvä myös vähän irrotella nauttien makeasta pullasta, vaikka muuten noudattaisikin askeettista ruokavaliota.
Juu, meillä kannattaa testata kaikki hyvä ensin. :)
VastaaPoista