Ruohosipulileipä

Huomsin juuri, että tämä leipäohje oli jänyt kesällä julkaisematta. Mutta ei hätää! Kyllä tämä leipä maistuu miloin vain. Itse tein viimeksi eilen tämän leivän ja maistui se näin elokuussakin.

***

Kesä ja kärpäset! Kasvihuoneessa yrtit rehottavat ja mietin, mitä niistä käyttäisin tähän leipään. Päädyin sitten ruohosipuliin ja sen seuraksi raejuustoa ja voita! Ainekset vaan koneeseen ja odottamaan lopputulosta riippumattoon.

Ainekset (leipä 750g):
100 ml vettä
1 prk (200g) raejuustoa
75 g voita nokareina
0,5 dl ruohosipulia silputtuna

1 tl suolaa

2 tl siirappia

300 g sämpyläjauhoja (Myllärin)
250 g puolikarkeita vehnäjauhoja

1,5 tl kuivahiivaa

Valmistus:

Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä.

Perusleivän ohjelma käyntiin.