Ainekset (leipä 750g):
250 ml vettä
200 g omenaa (tai porkkanaa) karkeana raasteena
1,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria
1,5 tl sokeria
2 rkl rypsiöljyä
600 g hiivaleipäjauhoja
50 g kuorittuja auringonkukan siemeniä
(hippunen kanelia, paprikajauhetta, chiliä tai currya)
(hippunen kanelia, paprikajauhetta, chiliä tai currya)
1,5 tl kuivahiivaa
Valmistusohje:
Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä.
Perusleivän ohjelma käyntiin.
Olen varioinut tätä ohjetta vaihtamalla rypsiöljyn tilalle oliiviöljyä. Rosmariinilla maustetulla oliiviöljyllä ja kuivattua rosmariinia lisäämällä leivän maku sai taas jotain uusia ulottuvuuksia. Perusohjeeseen saa uutta tvistiä lisäämällä hiukan kanelia, currymaustetta, paprikajauhetta tai jopa chiliä oman mieltymyksen mukaan.
Olen varioinut tätä ohjetta vaihtamalla rypsiöljyn tilalle oliiviöljyä. Rosmariinilla maustetulla oliiviöljyllä ja kuivattua rosmariinia lisäämällä leivän maku sai taas jotain uusia ulottuvuuksia. Perusohjeeseen saa uutta tvistiä lisäämällä hiukan kanelia, currymaustetta, paprikajauhetta tai jopa chiliä oman mieltymyksen mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti