Maanantai-illan huumaa

Keksin syksyllä itselleni uuden harrastuksen, kuorolaulun. Olin miettinyt sitä jo vuosia, mutta nyt vihdoin uskaltauduin ryhmään mukaan. Ja kyllä se on mukavaa! Maanantai-illat kuluvat siis laulellen... Kotona odotti äidin työt eli nopeasti iltapalalle evästä. Ja kyllä tuo lämmin, tuore leipä taas hävisi jonnekin. Aamulla on sitten kaurapuuron vuoro; toista leipää en enää tänä iltana valmista!

: 

Ainekset:
300 ml maitoa (kädenlämpöistä)
1 tl suolaa
1 tl sokeria
425 g hiivaleipäjauhoja
50 g kaurahiutaleita
50 g suolattuja maapähkinöitä rouheena
50 g voita nokareina
4 tl (1 pss) kuivahiivaa

Valmistus:
Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä.
Pikaohjelma käyntiin.


Lauantai-aamuun herättiin ja kuinkas ollakaan, eipä ollut leipää tänäänkään. Perjantai-iltana meidän perhe oli niin väsynyt työ- ja kouluviikosta, että sohva oli kutsuvampi kuin keittiöhommat. Aamulla sitten laitoin leipäainekset koneeseen ja tunti vain niin lauantai-aamu lue aamupäivä oli pelastettu. Vaihdoin ohjeen maidon vedeksi ja leivän maku oli taas aivan erilainen. Maidolla leivästä tulee "pullamaista" ja pehmeämpää, vähän niin kuin sunnuntaiksi pää. Ja kyllä tästä riitti myös haukikeiton seuraksi. 

Ainekset:
300 ml vettä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
425 g hiivaleipäjauhoja
50 g kaurahiutaleita
50 g suolattuja maapähkinöitä rouheena
50 g voita nokareina
4 tl (1 pss) kuivahiivaa

Valmistus:
Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä.
Pikaohjelma käyntiin.