Porkkanaleipä I

Porkkanaleipä on yksi perheeni suosikkileivistä. Itse pidän siitä, että leivässä on jotain suussatuntuvaa eli lisään usein taikinaan joko siemeniä tai pähkinöitä.

Ainekset (leipä 750g):

250 ml vettä
100 ml porkkanaraastetta
1,5 tl suolaa
1 tl sokeria
1 rkl rypsiöljyä
250 g puolikarkeita vehnäjauhoja
200 g sämpyläjauhoja
25 g kaurahiutaleita
(2 rkl kurpitsansiemeniä  tai kuorittuja auringonkukansiemeniä)
1,5 tl kuivahiivaa

Valmistusohjeet:
Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä. 
Perusleivän tai täysjyväleivän ohjelma käyntiin.