tiistai 15. syyskuuta 2015

Ruispellavaleipä

Ainekset (leipä 750g):
300 ml vettä
2 tl suolaa
1 rkl hunajaa
35...50 g voita nokareina
450 g puolikarkeita vehnäjauhoja
75 g ruisjauhoja
25 g pellavansiemenrouhetta
(50 g cashewpähkinöitä rouhittuina)
1,5 tl kuivahiivaa

Valmistus:
Ainekset leipäkoneen kulhoon ohjeen järjestyksessä. 
Perusleivän tai täysjyväleivän ohjelma käyntiin.


Käytän tähän leipään yleensä aivan ihanan makuista terva-aromista hunajaa. Leipään tulee silloin aavistus tervan makua ja tuoksua. Suosittelen kokeilemaan tervahunajaa myös uunikasvisten valmistuksessa.









Ei kommentteja:

Lähetä kommentti